2009年12月20日日曜日

中区 喜多楽 特製らーめん味噌 091212

冬期限定のメニュー。昨年もこちらの「味噌」を食べている。

一言で言えば、「濃厚なのに、洗練された味わい」である。

「みそみそ」していない。口当たり、がつんと味噌の味が来るが、後味は、この店らしい旨みが伝わってくる。

特製にすると、なんとも喜ばしい一杯に変わる。

チャーシューといい、煮卵といい、最後まで飽きさせない一杯に仕上がっている。

ごちそうさま。

満足度…★★★★☆(4・5)

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