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7月, 2009の投稿を表示しています

大府市 晴レル屋 つけめん全部のせ 大盛り 099729

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お久しぶりの来店。            変化している??           肉も変わった??           同行者の…。はたして…。    7月最後のお店はこちら。  PSで取り上げられてから、無性に「晴レル屋」がいきたくなってしまっていた。  大学の近くに「晴れやか」がOPENして以来、少しずつ足が遠のいてしまっていた。  今日は奮発して、つけめん全部のせ(大盛り)を注文する。  ここは、それに見合うパフォーマンスを見せてくれる。  チャーシューは薄切りに変わり、なんとなく食べやすくなった。  付け汁は、魚介&動物&酸味のトリオが麺を包む。    メンマも細くなったものの、数が増え、食べるのに躊躇はいらなくなった。  食べ手に合わせて少しずつ変化している。  確実に美味しい。  満足度…★★★★★(5)

岐阜県 男は黙って前を行け! つけ麺300 090728

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本日二軒目。平日の夜だけの「つけ麺」を喰らいにいく。          微笑ましいネーミング。                      「自家製極太筋肉麺」という名にどうしても期待がかかる。             さて、この付け汁には、絡む力があるか…。  平日の夜は限定のつけ麺。そういう噂から、2件目でいくことに。  荒々しい、店作り。クーラーくらいかけて欲しいところだが…。そんな配慮はまったくない。  「自家製極太筋肉麺」というネーミングから、もっとワシワシ、モチモチしている感を想像してしまったが、そこに力強さは感じられなかった。  あこがれと現実はやっぱり違う。浅草開花楼がなぜか恋いしい。  付け汁は酸味でスープをよく持ち上げる。なかなか相性も良く、比較的やさしめ。  奥行きといったものは感じられないものの、なぜか麺を食わせてしまう不思議な力がそこにはあった。  岐阜では、貴重な二郎系のお店なのだろう。  「Nageyari」「白神」「よなや」…。いっぱい行きたいお店がある。この夏、岐阜にはまた行くであろう。  ごちそうさま。

岐阜県 川原町泉屋 炭火焼き鮎らーめん&ごはん 090728

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長良川沿いの町。観光の名所になっている。岐阜県川原町。その和風な雰囲気にたたずむこのお店。    らーめん屋らしさはまったく感じられない。       一杯1100円するこのらーめん。はたして…。          焼きたての鮎をのせてくれる。  火曜日、有名店はほぼ定休日。そんなことも知らずに、岐阜を訪れてしまう自分がいた。  一件目、鵜飼で有名、長良川沿いのこのお店。  もはや観光名所になっている。  いろいろな旅雑誌に載っているこのお店。  一杯1100円は、映画館で食べるポップコーンの値段くらい割高なのか。ちなみに、富士山ではペットボトル一本500円である。  平日ということもあり、お湯を沸かすところからスタート。完全に、客を招き入れる雰囲気はできていない。  しばし友と談笑しながら待つ。  さてお味は…。  薄口のスープに、ややかための細ちぢれ麺。  鮎の香りとダシがスープになじんで途中から変化するのは面白い。  鮎の味とごはんとスープで雑炊にして食べると心がほっとする。  結論として言えば、観光名物として食べるのには良い。  もう一度来ますか?と聞かれたら、黙殺するであろう。  なぜなら、らーめん店には変化が必要だから。  そして、この店は間違いなく、らーめん専門店ではないのだから。  ごちそうさま。  満足度…★★★☆☆   

一宮市 華丸 特製華丸そば&いなり寿司 090726

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金山らーめん部(仮)の活動。今日の2杯目は、華丸へ  今日の活動は、一宮へ。「晴レル屋」に行く予定だったが、僕はもっと遠くに思いを馳せていた。  わかりやすい僕の表情を、すぐに察知する隊長・エース。  隊長が参加すると、ついわがままになってしまう自分がいた。  それをうけとめてくれることに感謝。  五つ☆のお店、華丸へ。一宮はこれくらいの予定しかないであろう。    高速に乗って行くことに。用意周到の僕は、いなり寿司クーポンを握りしめ、やっているかをしっかり確認。  「雨男」の思いが強くなればなるほど、土砂降りの雨が車をたたきつける。  車で1時間半弱。    つけめん、冷やしNIBO、迷うが、やっぱり、特製を注文。  メンマの大きさと歯ごたえ、まさに完璧。  真ん中にあるたまごは、まさにきれいな華を咲かせている。  Wプースーは、飲みやすさと旨みと深みがすばらしい。  アクエリアスばりの浸透圧で体にぷーすーが染みいる。文句のつけいる隙間はまったくない。  自然と笑顔になってしまう自分がいた。  ごちそうさま。  「華」という高貴なイメージと、「丸」という和風なイメージをコラボした店のネーミングにさえ、センスを感じる。  満足度…★★★★★(5)  

緑区 萬来亭 らーめん大盛りMAX 090726

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夏の暑い日。  お久しぶり。カメラの使い勝手がどうも悪い。なぜか縦になってしまう。  汗を出し切った身体は、濃厚ぷーすーを求めていた。そして、パンチを求めていた。  横浜出身の後輩をつれて、横浜家系らーめんへ。  注文する際、どうしても「MAX」が言いたい。そんな気持ちで注文する。  軽い感じでMAXという言葉を受け止めてくれる店員さんの態度。  脂のこの量、まず一口。疲れ切った身体に染みいる。まさに浸透圧があっていた。  のりとニンニクとコショウで、ご飯を頂く。  ウズラは身体を作る貴重なタンパク質源。いつ食べるかを考える隙間は全くない。  ほうれん草は、ちょっとした箸休め。  久しぶりの家系に大満足。  ごちそうさま。今日の自分にとってベストコンディションらーめんとなった。  満足度…★★★★☆      

岡崎市 まるぎん商店 塩台湾 090724

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いやし屋にフラれ、まるぎん商店へ 定番メニューの塩台湾(780円)を注文… 金山らーめん部(仮)の顧問は「謎10倍」を注文。 自分が注文した、塩台湾はもうなにも言うことがない。これはこれで完成されている。 注目すべきは、こちらの裏メニュー。 券売機のボタンは光っているが、名前はついていない。 辛さが、5倍、10倍、20倍と選べる。 顧問は10倍を注文。 さて問題のお味は…。 太めの麺は、やや固形化したプースーを持ち上げる。 辛さが前からやってくる。もはや、自分の顔の神経はやられてしまった。 ごはんなしでは食べられない一杯。 面白い。 今度はこちらを、5倍&ごはんで注文した方が良さそうだ。 満足度…★★★☆☆(3)

三好町 鹿児島 台湾つけめん 090723

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こんにちわ。お久しぶりの更新になりました。 諸事情で更新が遅れてしまいました。 一つは、試験勉強のため。もう一つはケータイカメラの故障のため。 さらに、最近はオロナミンCにはまってしまった。 試験はあまりできなかったが、仕方がない。とりあえず、がんばりました。 夏休みに入り、少しずつ落ち着いてきたので、また更新できそうです。 「ときどきらーめん―愛知県を中心に―」を今後ともよろしくお願いします。  今日はお昼に院生4人でお邪魔する。  メンバーからの要望は、  ①細麺で旨い店  ②パンチもあってほしい  ③大学から比較的近いところ  この3点を踏まえたのが、鹿児島である。  新メニューもあったが、いつものメニューを注文する。  台湾つけめん。  付け汁は熱々。ごまでアクセントをつけながらいただくのが好きだ。  この辛さと旨さは300グラムの麺をあっという間に無くさせる。  スープ割り&勝手に雑炊で完食。  みんなにも気に入っていただけたようだ。  美味しいものでお腹がいっぱいになった僕は、当然もう勉強ができない。  夏休み楽しみだ。  満足度…★★★★☆