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12月, 2008の投稿を表示しています

大府市 あっ晴れ つけめん 081230

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(1)今年最後のらーめん

            (2)必殺カイカロー

 今年最後のらーめん屋。このお店。今年一番訪問した。カイカローさんに感謝である。
年越しラーメンと称して、先輩と訪問。

 新メニューにも惹かれたが今日はつけめんを注文。

 無料トッピングは全マシで。甘みのあるつけじるともちもち麺の絡みはやっぱり僕の好み。
途中で野菜を付け汁にくぐらせて食べるのが好きだ。

 今年は「あっ晴れ」にお世話になりました。ありがとう。
 ごちそうさまでした。

満足度…★★★★☆(4)

天白区 黒船 醤油らーめん 081230

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(1)醤油らーめん(680円)

 12月30日は大掃除。朝から家の掃除をせっせとこなす。窓ふき・雑巾がけやることもりだくさん。終わったのは昼の2時。こんな時間になってしまったら、やっている店はもうあまりない。

仕方なく、近くのラーメン屋へ。結論から言えば、行かなきゃよかった。本当に後悔した。
スープには深みはまったく感じられない。麺はコシがなく、何も絡まない。魅力が全く感じられない一杯だった。
たぶん、3年前に行った以来のお店。もう、再来店はないだろう。
サービス券をもらったが、即捨てた。
でも、このようなお店でも、ちゃんとお客がいる。何でだろう??

満足度…★☆☆☆☆(1)

一宮市 華丸 特製華丸そば 081228 

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(2)ついに、一宮市上陸。


 (2)特製華丸そば(1100円)


 以前からずっと行きたかった、お店。華丸へ行くことに。名古屋から車で下道1時間。
現在、京都の大学に通っている高校時代の同級生と行くことに。華丸はこの辺でもやっぱり有名らしい。なかば無理矢理だったが、快くついてきてくれた。
 ラーメン屋がなさそうな雰囲気の町並みにひっそりと構えている。数名のお客さんが並んでいるところを見ると、やはり実力店なのだろう。
 数分並んで、入店。迷いなく、「特製」を注文。店内ではかわいらしいおばあちゃんが働いている。なんかほっとするようなひととき。待つこと5分。

来た。このビジュアル。「華丸」のすべてがつまっているようだ。
ざくざくのメンマ。厚いチャーシュー。究極の旨みが込められたぷーすー。良く絡む細麺(太陽食品かな??)。ぷーすーは動物系と魚介系のコラボレーション。まさに最高。この具材の多さでも決してバランスが欠けることはなかった。
文句など出る余地ない。このあっさりらーめんには、人を喜ばせる働きがある。
自然と笑顔になる自分がいた。お腹いっぱいにも拘わらず、明日もまた食べたいと思わせてくれた。
同行者も満足の様子で安心。一宮市でこれからもっと広めていってほしい。

らーめんんの食べ歩きをしていて素直によかったと思える。
シフクノトキを感じられた。ありがとう。
久しぶりに感動した。ごちそうさまでした。

帰りがてら、店主の顔を見てごちそうさまが言えなかった自分に反省。

次はつけめんも食べてみたい。

満足度…★★★★★(5点)

幸田町 ばーばら 味噌らーめん 具ましごはん小 081227

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(1)初来店 刈谷から


(2)味噌らーめん 具まし 思ったより具が多い。ご飯が進みます。

(3)細麺、ちぢれてます。  今日は刈谷での仕事を終え、その家族とばーばらへ。 遠いため、なかなか訪れる機会がなかったお店である。 コンスタントに客が訪れる様子を見ると、人気店なのだろう。 三河のラーメン界を引っ張る実力店らしい。 何となく味噌らーめんを注文。具ましにしたところ思ったより多い。これはすごい。 チャーシューの味、味玉の具合、ミンチの味付け、どれも文句はない。 ただ、すべての具材の主張が強すぎ、バランスに欠けた部分を感じるのは僕だけだろうか。 気づいたらラーメンを啜らず、トッピングとごはんを交互にほおばる自分がいた。 これはこれでありなのかもしれない。 味噌のぷーすーもなかなか。濃厚。カウンターにおいてある七味を加えると変化が楽しめるのも良い。 後半、飽きが多少生じたが、なんとか完食。 また機会があれば来たいお店だ。ごちそうさま。 今日はおごっていただいた。素直に感謝。 ラーメンを通じて広がる、人脈。運命論。これからも大切にしたい。 満足度…★(3点半)

大府市 晴レル屋 赤の麺 081224 

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(1)赤の麺 濃厚やぁ。



               (2)替え玉 細麺で~す。

               (3)太麺で~す。


本日二軒目。クリスマスの夜。今年の夏から、この店の混み方は以上だった。大府でのお仕事の後はいつもこの店の前をスルーする。一時期は十数人並んでいて、お店に入るのが億劫に感じた。

今日はすぐに入れる。今日から始まる限定メニューはすでに完売。

赤の麺を注文。

この濃さ。さすがだなと感じる。この濃さを求めて多くの人が集まるのもうなずける。あっという間に太麺はなくなった。替え玉を注文。十分に麺と絡ませていただく。ぷーすーの持ち上げ、なかなか良いね。

夜は3人でいったので、同伴者のつけ麺も少し頂く。

当分はもういいかなぁ、と思うが、久しぶりだと幸せ。なんだろうこの感じ。

ごちそうさま。店長さんの姿は見えなかった。いろいろ忙しいのだろう。

お腹にずっしりきた。

満足度…★★★★☆(4)

西区 臺大 つけめん 塩魚香麺 081221

すみません。プライベートなことでいろいろあって今回は画像がありません。
次は必ず撮ります。

更新が前後してますが、気にしないでください。
今日は、噂になっていたお店に行くことに。
同伴者は、あまり本日ラーメンに対して乗り気ではない。

人気メニュー塩魚香麺を注文。

3人の子どもも一緒に働いている。一番下の男の子が水を出してくれる。一番上の男の子がラーメンを出してくれる。役割分担ばっちり。どことなく嬉しい気持ちと悲しい気持ちが入り交じる。

さて、お味は。

確かに、この味、今までにない感じで新鮮だ。まとまった完成しているラーメンといっていいだろう。
ただ、どことなく、不満感がただよう。たぶん、勝手ながら自分の求めていた味と少しずれがあったなのかもしれない。

う~ん。評価は少し難しい感じ。
もう一度来店してから自分好みか決めることにしよう。

満足度…★★☆☆☆(2)

豊田市 いやし屋 いやし屋つけめん&チャーシュー丼 081224

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(1)お昼に訪問 今日はクリスマスイブ                   
               (2)先輩と二人で訪問。限定メニューを見送り三振、定番メニューへ


               (3)いつもは売り切れ。今日は注文。ミニチャーシュー丼




              (4)冷たい麺はコシがあっていいですなぁ。 今日はクリスマスイブ。イブにラーメン店ははやっていないだろう。そんな思いで今日は2件のラーメン店に行くことに。大学から30分。道はスイスイ。いつもこの店にはふられることが多いため、今日は、営業しているか電話で確認。しかし、つながらないっ。まぁ、切り替えて、もしやっていなかったら、じゅんちゃんへ行こうと決めた。 幸いにもやっていた。今日は、限定メニューを食べたい気持ちではあったが。先輩に「いつもカレーつけめんで失敗してるじゃん」という言葉でやめに。「たぶん、うまい」という張り紙でやめる決意はかたまった。今日はレギュラーの「いやし屋つけめん」を注文。いつも食べれなかった「ミニチャーシュー丼」も。冷たいので頂く。文句なしでうまい。自然と笑顔がこぼれ落ちる。冷たい麺はコシがあってこれもすてきだ。満足でごちそうさま。チャーシュー丼の味も僕好みだった。満足度…★★★★☆(4)

中区 なるとや しょうゆらーめん 081220

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(1) しょうゆらーめん  680円

さて、年末になり、「金山らーめん部」大集合。知多支部・西三河支部・名古屋支部(僕)の3人があつまる。今日は、極太濁流をスルーして、なるとやに行く。塩らーめんで定評があるお店。
店づくりもなかなかをかし。店員さんもジャニーズ系で良い感じ。

 今日は、しょうゆを注文。最初の一口、なかなかうまい。如水をおもわせる味。バランスがとれいて良い感じ。ただ、後半に失速感がある。脂が多いため、口のあたりに少し粘り着く。途中の変化ORパンチがほしいところ。まぁこれはこれでありなのかもしれないが。

 途中、店員さんに絡む客の男に何かしらのいらだちとむなしさを感じた。ああいう大人にはなりたくない。

 おごってもらった。かおる荘さん、ごちそうざまでした。

満足度…★★★☆☆(3点)

緑区 鶴亀堂 とんこつみそらーめん&力めし 081211

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プロフィールをすこしだけ変更しました。名前を空かすことにしました。
さて、今日はお昼に兄とらーめん屋に。ボーナスを受け取った兄はうれしそう。
兄のおごりで、兄の大好きならーめん屋に。そう鶴亀堂である。
贅沢に、とんこつみそ全部のせ&餃子&力めし、を注文。
ここのスープは濃厚。三日はもうとんこついいやって思わせる感じになる。
高菜&すりごま&紅しょうがなど加え、味の変化をつけながら頂いた。
無難にうまいらーめん。少し高い感じもするが。
兄は替え玉を一玉半注文していて、ミスっていた。


満足度…★(3点半)

天白区 らーめん福 らーめんねぎ多め 081209

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さて、お久しぶり。らーめんのブログを初めてからどうしても、有名店ばかりに足が行き、どうしても地味なお店には自然と足が向かなくなる。さて、10時までお仕事をし、家に夕食がない僕は、どこへいこうかと迷い、11時までやっているらーめん福におじゃまする。
飲み会後のお客やちょっとヤンキーっぽい人で店内はなかなか混んでいる。客層はあまりよくないかもしれない。あっさりしたスープには、どこかしら物足りなさを感じる。ネギも多めにしたため、ぷーすーのさめる勢いは高速に。とりあえず、胃袋はみたされたが、なにか物足りない。かえってから、お茶漬けを食した。

満足度…★(2点半)

瑞穂区 まる龍 ねぎそばチャーシューちょっとのせ 081207

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(1)久しぶりの来店 
 一番人気 ねぎそばチャーシューちょっとのせ(780円)
&ミニどて丼(380円)

お久しぶりの来店。この店は、家から5分のところ。なかなかうまいので、たまに行く。夫婦でやっている店である。ラーメンもなかなかだが、チャーハンや天津飯などご飯ものもなかなかおすすめできる。天津飯がうまい。今日は一番人気のメニューを注文。
あっさりのスープのなかにもしっかりとしたコクがある。一番おもしろいのは、ラーメンを食べ進めるうちに、具材の味がしみ出て、スープの味に変化がでるところである。チャーシューもバラとモモの二種類のお肉が嗜めるのも嬉しい。あっさり派に変わりつつある僕にとっては癒しの一杯。ごちそうさま。

満足度…★★★★☆(4点)

天白区 英吉家 らーめん 081203

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(1)ちまたで有名なお店

(2)横浜家系らーめん とんこつしょうゆ (600円)

さいきん、有名になりつつある。英吉家にいくことに。 名城大学の前にある。ノーマルで注文。 スープからは家系ラーメンの味わい。 萬来亭と比べて、少しだけ醤油の強さが感じられる。 ごはんも無料でそれなりに満足。 学生うけするらーめんである。 ごちそうさま。 満足度…★★★(3点)