ようこそ、らーめんさん。（改）

今年を占う最初の一杯。 熱田神宮参拝後のラーメン。 おみくじはひかない。 ラーメンで吉凶を占う。 決めるのは自分の心。 しあわせはいつも自分のこころが決めるんだな。 どこかで聞いたことがあるフレーズ。 今年は、信念をもち、ひたすら志を全うせん。 並ぶのも厭わない。 参拝後のラーメンみんな欲しいんだ。 満足度…★★★★☆（４・５）

ブタニクヲクダサイ。 チャーシューヲクダサイ。 ごくたまに、ものすごくチャーシューが欲しくなるときがある。 でも、こんなペラペラじゃあ…。 チャーシューペラい。 でも、このプースーと麺は秀逸。 チャーシューなんて関係ない。 欲しいのは、麺だ。つけ汁だ。 ここは、つけ麺の店だぜよ？？ 店のウリに素直に従うのが、大事ってことよ。 限定ばかりに目がいきがち、変わったものを欲しがるラーメンフリーク。 大事なものは原点ってことよ。 さみーって言いながら、大垣まで行って啜ってた時代が懐かしい。 ある有名予備校講師はこんなことを言っていた。 ｢昔はよかった。しかし、今も良い。｣ そんなことが大事だ。 つくづく感じる今日このごろ。 満足度…★★★★☆(４)

オープンから暫く経つが、初の訪問か。 えびのかほりは、新鮮である。 ただ麺量を多くすると、なかなか苦しいものがあった。 普通にうまし。完成度の高さと、この手のつけ麺のてっぺんが見え透いている。 満足度…★★★★（４）