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番外 昭和区  山本屋本店 みそ煮込みうどん 091208

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濃厚なみそ。極太の麺。ダシがきいている。地元名古屋の味。これが僕の原点なのかもしれない。 満足度…うどんのため自粛

金山らーめん部(仮)

ついに…。   「金山らーめん部(仮)」のブログを開設しました。 アメーバ進出です。 http://ameblo.jp/k-r-c です。 部員活動記録がこちらに集結するようにします。 「ときどきらーめん―愛知県を中心に―」と併せて、「金山らーめん部(仮)」をごらん下さい。 今後ともよろしくお願いします。

天白区 まことや 親子味噌煮込み 080914

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   敬老の日の前日、おばあちゃんと近所の「まことや」に味噌煮込みを食べに行く。らーめんブログだが、その他のご飯も紹介する予定だ。最近、味噌煮込みは食べていなかった。あんまり長い間味噌煮込みを食べていないと、名古屋人である自分には禁断症状がでてくる。親子味噌煮込み大盛りとご飯を注文。待つこと10分…来た!!  ぐつぐつ煮込まれている感じが食欲をそそる。濃厚みそと極太うどんの相性は最高だ。黄味は最後に残してぺろりと頂くのが良い。黄味を崩さず、麺と汁を器によそって食べる。気づいたら、麺がなくなっていた。最後に、残った汁とごはんを交互にいただく。  ワンポイントだが、この店はお茶も妙香園のほうじ茶というこだわりよう。 汗ダクダクダクダク…大満足で、ごちそうさまでした。  おばぁちゃんありがとう。ごちそうさま。肩もみするよ。 満足度 ★★★★★