豊明市 華壱 冷やしそば(醬油) 090522

金曜のお昼はラーメンで決まり!!
今日はかなりの好印象。
満足度…★★★★☆(4)
お久しぶりのコメント。
後輩と訪れる。
華壱は、やはり、冷やし。そういう声を良く聞く。
先日始まったばかりの冷やしを頂く。
チャーシューが少し変わったもよう。
かみごたえがある。
麺が温かい麺に比べるとずっとコシがある。
このシコシコ具合、合格である。
スープは醬油ベースではあるが、華壱らしさの魚介系も伝わってくる。
あまりの飲みやすさに麺を残してついつい飲んでしまう。
さらっとした中にも、きっちりした味わい。
塩もいつか試してみたい。
さわやか系がいただきたい方には良いかもしれない。
今日はかなりの好印象。
満足度…★★★★☆(4)
お久しぶりのコメント。
後輩と訪れる。
華壱は、やはり、冷やし。そういう声を良く聞く。
先日始まったばかりの冷やしを頂く。
チャーシューが少し変わったもよう。
かみごたえがある。
麺が温かい麺に比べるとずっとコシがある。
このシコシコ具合、合格である。
スープは醬油ベースではあるが、華壱らしさの魚介系も伝わってくる。
あまりの飲みやすさに麺を残してついつい飲んでしまう。
さらっとした中にも、きっちりした味わい。
塩もいつか試してみたい。
さわやか系がいただきたい方には良いかもしれない。