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11月, 2008の投稿を表示しています

岐阜県 多治見市 ぶっこ麺らーめん 辛つけめん(あつもり) 081129

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(1)ランチタイムサービス  これが良いんだわ

             (2)初の辛つけめん 濃厚ぷーすー Wスープ&香辛料 

            (3)全体像 つるつる しこしこ 麺 ついに、僕の一番好きなラーメン屋に行ってきた。ブログをはじめてから、やっとである。 大好きなお店だ。ここより、うまいつけめんには出会っていない。 ここのらーめんは疲れた僕に底力を与えてくれる。片道1時間半も苦にならない。 今日は、辛つけめんである。もともとの濃厚の付け汁に、香辛料を加え、辛みが増している。 白ネギの風味も良い感じ。自家製麺とスープの絡みは最上級。 ごはんも麺もすぐなくなってしまう。味わって食べていかなきゃである。 うまい。素直にそういえる。間違いなく、まいふぇいばりっとらーめんである。 家族の連携プレーで店は回されている。「お父さん」「お母さん」と言う店主に何かしらの優しさが感じられる。 ごちそうさまでした。 辛つけめん(850円)ぶっこ盛り(250円) 満足度…★★★★★(5点 MAX)


大府市 あっ晴れ つけめん4ばか 081126

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(1)ジローの日 カイカローの麺400グラム 大盛り無料。


                (2)みよ!!どーん。盛り上がってます。  見ると一瞬、自分の胃袋で勝てるか不安になる。得道で完食出来なかったいらい、すっかり弱気になっている。昔はそんなことなかったのに。デスクワークが増えるにつれ、だんだん、パンチの効いたらーめんとはかけ離れていく。今日は、らーめん部、大集合。5名集まる。部員たちと久闊を叙する新車の中。ニンニクでどれだけ、新車の匂いがとれるのか、そんな話で盛り上がる。仲間がいると自然と勇気が出てくる。4ばかを注文。  ジローの日がすっかり定着しており、店内には並ぶ人が5名ほどいた。もうすぐ10時というところで、提供される。一瞬、このビジュアルに不安になったが。なんとか完食。味は言うまでもない。  以前10ばかを食べている人をみた。僕にはできないが、ああいう姿を見ると、少なからずうらやましくなる。帰り際、7ばかを食べている人を見かけた。  ごちそうさま。 帰ってから、腹痛に悩まされた。 満足度…★★★★☆(4点)

昭和区 はまゐば みそらーめん 081126

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(1)平日ランチタイムはごはん無料だよ~。
                 キムチがうまい。本郷亭に比べたら断然こっちだね。

                (2)お得意のみそらーめんだよ(740円) 今日は我が兄と行くことに。まる龍がお休み、英吉屋が大行列で、はまゐばに。 ここはランチが良い。入店したときは、空いていたが。徐々にお昼休みのサラリーマンが入ってくる。 ここではみそが良い。トッピングの量がいい。コーン・わかめ・ネギ・もやし・バターが入っている。 今日は店長はいない。 まつこと、5分弱。来た。恐るべし、早さ。ちょっとこの早さが心許ない感じを彷彿させる。 さてお味は…。 中太麺とぷーすーの相性は良い感じ。トッピングがいっぱい入っているため、最後まで飽きさせない。 無料キムチを食べながら、おなかはぽんぽんに。 ごちそうさま。 満足度…★(3点半)

いやし屋 ふつうのしおつけ麺 081125

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(1) しおつけ麺 ぷーすー                  

                (2)つるつる自家製麺

                (2)縦から
 さて、今日は、豊田屈指の名店、いやし屋へ行くことに。車の中では、いつもお世話になっている先輩と将来のこと・愚痴・批評で盛り上がる。  大学から40分ほど、渋滞のなか、向かう。以前から気になっていたしおつけ麺をいただきたい。  店内は混んでいない。今日はテーブル席に行く。あつもりで注文。
まつこと5分。  きた!!小さいエビが浮いている。風味が若干かおってくる。まずは一口。鶏と豚のダシで旨みは十分。これは良い。あっさりした中にも深みがある。いやされる感じだ。  良い感じで満足。ごちそうさま。 満足度…★★★★☆(4)

岡崎市 まるぎん商店 豚骨醤油ら~めん 081121

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(1)豚骨醤油ら~めん&台湾飯
                 (2)台湾飯(330円)

                 (3)豚骨醤油ら~めん(680円) どうも、お久しぶりです。少しずつ余裕が出てきました。 今日は、らーめん部員と岡崎の名店まるぎん商店へ行く。 朝5時起きのせいもあり、眠たさがこみ上げてくるがそんなのは関係ない。 大学から30分かけて到着。10分ほど待って、入店。 さて、全メニューを制覇するために、今日は迷わず豚骨醤油を注文。 待つこと5分。来た!! さて、お味は…。うん。確かに、うまいですね。 家系とは一線を画す豚骨醤油だが、まるぎんらしい、柔らかい味わい。煮卵の感じ、メンマの歯ごたえ、どれをとっても文句はない。メンマの味もとても良いが、潮セレブなどの方が味が引き立つように感じられる。 替え玉を昔なら注文したが、最近はお腹がでないようにするため、控えている。それでも、スープはついつい飲んでしまう。 台湾めしと一緒に食べ、満足。 すこし、アブラの多さが気になった。最近は、少しアブラの多いラーメンを体が受け付けなくなっている。 先日潮セレブをいただいたせいなのだろうか…。 途中、部員のつけめんをいただく。確かに、うまいが。スープの持ち上げ具合、魚介の強すぎる風味が好みとは少しずれていた。つけめんを食べると、ぶっこ麺にいきたくなってしまう。まだ、あそこより、うまいつけめんのお店は見つかっていない。 次は担々麺を食して見たい。 ごちそうさま。
満足度…★(3点半)

自宅(お取り寄せ) あきん亭 らーめん 081113

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(1)2人前 このチャーシューのボリューム!!

               (2)作り方

               (3)できた!!完成!!  いつもお世話になっている仕事先からいただいたもの。いつもラーメントークで盛り上がる。あきん亭は岐阜では有名ならーめん店らしい。toritateninさんも四つ星をつけるほどの実力店。  さて、消費期限も迫っていることもあり、さっそく調理。 チャーシューの多さに度肝を抜かれる。  らーめんをつくるのは久しぶりだ。  醤油の濃さと麺の絡み、なかなかバランスがとれたラーメンだ。  屋台の醤油らーめんを思い出させてくれる。  なかなかの好印象。  感謝。ごちそうさま☆ 満足度…★★★☆☆(3)






岡崎市 まるぎん商店 潮セレブ 081109

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(1)潮セレブ(780円) 透明感あふれる魅力的なラーメン


         (2)読みにくいですが紹介文です。

         (3)鬼三郎(900円) この辛さ、パンチがあって良いね!!  お昼過ぎラーメン部の先生から、一本の電話。 僕 「今日、お昼ラーメン行ったのでもういいです」 先生「そっか、まるぎん商店いきたかったのにな」  …「一人で行こうかな」 名古屋の中心部から岡崎まで行こうとするフットワークの軽さに、 僕 「じゃあ、是非行きましょう」 という話になる。 っということで、本日2食目。 まえから気になっていた、セレブを注文。 透明感のあるスープからは、しっかり魚介系の味が出されており、これは上手い。 丁寧な作りに思わずうなる。 名店の力を思い知らされる。 スープDE茶漬け(180円)をして完食。 この店には、ハズレがない。全メニュー制覇に向けて、僕は一歩ずつ踏み出していく。 満足度…★(4点半)


天白区 仲の坊 サムゲタン麺塩 081109

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(1)ランチタイムのみの営業です

                (2)名物  サムゲタン麺 あっさり、健康に良いね!!


               (3)店の前にある




                (4)甘いちゃーしゅーがのっている。 もうちょっとお肉があるといいかな。 今日は、お昼お仕事をして、そのあと近場のラーメン屋に行くことに。 この店は以前、違う場所にあったのだが、やむなく閉店をしてしまっていた。 ここのラーメンは、昔から通っていたこともあり、やっぱり僕のすきな味だ。 流行を追いかけない、独特のあっさりしたラーメンを味わえる。 僕は三吉系のらーめんよりこっちのほうが好きだ。 全然はやっていないそうなので、盛り上げていただきたい。満足度…★(3点半)

ブログを御覧のみなさまへ

いつもブログを見ていただきありがとうございます。らーめんブログとして始めたのですが、また最近は多忙のため更新が滞ってしまっています。コメントも書きたい気持ちはあるのですが、なかなか進まないのが現状です。しばらく落ち着くまで、簡単なコメントにするのでよろしくお願いします。伝わりにくい点などあるかもしれませんが、ご理解いただけると幸いです。

天白区 仲乃坊 塩台湾らーめん 081102

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(1)塩台湾らーめん


             (2)左 台湾そぼろ丼 右 焼き豚丼


            (3) メニューの紹介 縦になってすみません                 (4)参鶏湯らーめん(醤油) ランチタイムだけで、復活。 やっぱりうまい 満足度…★★★★☆








緑区 萬来亭 らーめんほうれん草まし 081031

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(1)ほうれん草まし(50円アップ) 変化を加えて食べのも面白い 今日は油少なめ 味濃いめ

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安城市 極っ庵 味玉つけめん 081027

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(1)火曜日は大盛り無料サービス 嬉しいですねぇ 味玉つけめん

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