2008年11月14日金曜日

自宅(お取り寄せ) あきん亭 らーめん 081113

              (1)2人前 このチャーシューのボリューム!!

               (2)作り方

               (3)できた!!完成!!
 いつもお世話になっている仕事先からいただいたもの。いつもラーメントークで盛り上がる。あきん亭は岐阜では有名ならーめん店らしい。toritateninさんも四つ星をつけるほどの実力店。
 さて、消費期限も迫っていることもあり、さっそく調理。
チャーシューの多さに度肝を抜かれる。
 らーめんをつくるのは久しぶりだ。
 醤油の濃さと麺の絡み、なかなかバランスがとれたラーメンだ。
 屋台の醤油らーめんを思い出させてくれる。
 なかなかの好印象。
 感謝。ごちそうさま☆
満足度…★★★☆☆(3)






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