塩釜口駅近く、名城大学周辺で学生たちからの信頼を獲得した店。
男そば。
ブラッシュアップを重ね、完成された味。
これは、１８歳の男たちも喜ぶわ。
まだまだ高校生には負けとれん。
満足度…★★★★☆（４）
4 日前
2012年1月29日日曜日
中村区 申家 担々麺 2012/1/27-7杯目
飲み後の店 名古屋駅での選択は難しい所
坦坦麺
意外ともっちりとした
担々麺というジャンルにはあまり興味がない。
しかし、今日は、ウマいものを喰わせてくれというお達し。
どうしようもない状況でGO。
不測の事態にどう対応するか。
そこに人間の真価が問われる。
はっきり言って、予想外の完成度の高さ。
アルコールが回ったカラダは味不感症かもしれない。
それでもするっと胃袋の中へ。
あらま。
気づいたらなくなっていた。
満足度…★★★★☆（４）
緑区 萬来亭 らーめん・たまご・のり 2012/1/21-6杯目
この味。
文化遺産。
何度みたことか。
巧く撮れた。
旨く頂けた。
１７歳の若者（♂）４人を引き連れてきた。
満足度…★★★★☆（４）
中区 肉そばなおじ 肉つけそば 2012/1/20-5杯目
金曜の夜に食す。
つるっつるの麺
誰とも予定がない金曜の夜は、一人でもどっか行こう。
そんなフロンティアスピリッツを携えた。
日々の業務に忙殺され、精神的にもヤラれた。
しかし、胃袋だけは死んでいない。
目だけは死んでいない。
足はまだ生きている。
それから向かう店。
帰りがてら車内で考察・熟慮。
印象。あまり変わるものではなかった。
つけ汁の持ち上げ良くない。つるつる麺のためすっと落ちる。
スープと一緒にガポっ。ムシャ。
大盛りの麺は確実に胃袋は満たしてくれた。
ただ、私の精神までは満たしてくれなかった。
満足度…★★★☆☆（３）
2012年1月22日日曜日
西区 一番舎西 つけ麺 2012/1/17-4杯目
一番舎
ニクい一杯。
絡みます。
こんなものまで。
さぁできた。
ツアー二軒目。
するっと一杯目を食した我々が向かうは、新店。
一番舎。
日進にもあるそうだが、未踏。
昔は澤田屋として、客を集めていた。
あのときはまだ、ラーメンというものを全然わかっておらず、濃いか薄いか。
お腹いっぱいになったかどうかだけであった。
一番軒のセカンドブランドでつけ麺を提供している。
はっきり言ってウマい。
この味を一気に提供できるこのオペレーション。
ものすごく羨ましく感じてしまう。
ほぼ完成された濃厚豚骨魚介のつけ麺をこのチェーン展開のような形で多売できるシステム。
あな、恐ろしや。
ヒトがウマいと思うモノを知っている。
何をしたら喜ぶか知っている。
だれかが作ったものを上手にコピーしたのも知っている。
だけど、この売り方、ニクい。
けど、ウマい。
だから、また足を運んでしまう。
そんな、自分に辟易。
でもそんな自分が好き♡
満足度…★★★★☆（４）
中区 らーめん奏 しおらーめん 2012/1/17-3杯目
行けなかった店にようやく
職場の先輩方を引き連れ
麺を啜る
こだわりを感じる
平日弾丸ラーメンツアー。一件目。
今年のテーマはSHIYAOHIROKU。
視野を広く。
行けていなかった店にもGOする勇気も。
開拓精神。
フロンティアスピリッツ。
奉仕精神。
ボランティアスピリッツ。
完成度良い。
一杯に対する愛情をものすごく感じた。
ただ、流行らないのか。何で流行らないのか。
もっと売れて良い味だが、接客・店の作り、一つ一つの細かいところまで配慮が聞けばもっと良くなる。
何を目指すのか。
この一杯は確かにウマい。
店はどうか。
難しいところだ。
満足度…★★★★☆（４）
2012年1月17日火曜日
南区 あっ晴れ堀田店 らーめんでら盛MAX 2012/1/12−2杯目
見たいだけということで
でら盛りMAX
750gのヤサイを胃袋へ。
限定メニューあることも知らずにポチッとな。
コメント考え中。
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