岐阜県 男は黙って前を行け！ つけ麺３００ ０９０７２８

本日二軒目。平日の夜だけの「つけ麺」を喰らいにいく。


　　　　　　　　　微笑ましいネーミング。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　「自家製極太筋肉麺」という名にどうしても期待がかかる。

　　　　　　　　　　　　さて、この付け汁には、絡む力があるか…。

　平日の夜は限定のつけ麺。そういう噂から、２件目でいくことに。

　荒々しい、店作り。クーラーくらいかけて欲しいところだが…。そんな配慮はまったくない。

　「自家製極太筋肉麺」というネーミングから、もっとワシワシ、モチモチしている感を想像してしまったが、そこに力強さは感じられなかった。

　あこがれと現実はやっぱり違う。浅草開花楼がなぜか恋いしい。

　付け汁は酸味でスープをよく持ち上げる。なかなか相性も良く、比較的やさしめ。

　奥行きといったものは感じられないものの、なぜか麺を食わせてしまう不思議な力がそこにはあった。

　岐阜では、貴重な二郎系のお店なのだろう。

　「Ｎａｇｅｙａｒｉ」「白神」「よなや」…。いっぱい行きたいお店がある。この夏、岐阜にはまた行くであろう。

　ごちそうさま。