中区　らーめん奏　しおらーめん 2012/1/17-3杯目

行けなかった店にようやく

職場の先輩方を引き連れ

麺を啜る

こだわりを感じる

平日弾丸ラーメンツアー。一件目。

今年のテーマはSHIYAOHIROKU。

視野を広く。

行けていなかった店にもGOする勇気も。

開拓精神。

フロンティアスピリッツ。

奉仕精神。

ボランティアスピリッツ。

完成度良い。

一杯に対する愛情をものすごく感じた。

ただ、流行らないのか。何で流行らないのか。

もっと売れて良い味だが、接客・店の作り、一つ一つの細かいところまで配慮が聞けばもっと良くなる。

何を目指すのか。

この一杯は確かにウマい。

店はどうか。

難しいところだ。

満足度…★★★★☆（４）

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