東京都 中華そば屋伊藤 中華そば
暖簾は店の中 民家の佇まい
中華そば 550円
王子駅から徒歩15分程度。
ラーメン好きは、歩くことが好きでなくてはならない。
ラーメンでダイエットを実行するためには、コマメな運動をする確固たる決意と行動力が必要だ。
そして、何より大事なのは、その麺が啜りたいという、願望の強さ。
ヒト一倍、旅に来るとその気持ちが高揚してくる。
2012年。新しく生まれ変わる。
さて、麺がスープに沈み込まず、まるであんかけパスタのような風貌。
自家製麺は、細麺で強くしっかりとコシがある。
可愛げに見えながらも、凛とした麺は啜るのが億劫にならない。
取り巻くプースーは強烈な煮干。
醤油に負けじと、煮干が追いかけてくる。
あっという間にするりと完食。
満足度…★★★★★(4・5)
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