再び来ました 常滑の名店 満足度…★★★★☆(4)
ミニ焼豚丼
ピリ辛そぼろん丼
前回の感動以来の来店。今回はマザーをつれて、伯父の家へ。
昨年の年末以来。
今日は2軒目です。
ここのこだわりはすごい。値段がどうしても高くなってしまうようだ。
油分の多さと、スープの深みは、どことなく「翠蓮」を思い出す。口が乾く。
塩分の多さは感じるが、しっかりうまい。ゆずの風味。青トウガラシの辛み。なかなか良い。
一つ一つに高級感を感じる。
少し、運動してから食べるとちょうどよいだろう。
確かに美味しい一杯。ごちそうさま。
醬油の味が甘いのは、常滑の風土であるらしい。
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