常滑市 昭和呈 海老と帆立正油ノ麺 ０９０１３０

　　　　　　　　　　　　（１）海老と帆立　正油ノ麺　１０８０円


　　　　　　　　　　　　（２）ミニチャーシュー丼　３８０円



　　　　　　　　　　　　（３）お店のこだわり　見にくくてすみません。

　仕事先の家族と常滑まで。前から気になっていたお店。雨がじゃあじゃあ降る中、車を走らせること１時間弱。お店は比較的すいている。昭和のたたずまい。白黒テレビにぐるﾅｲがうつっている。

　さて、僕は海老と帆立の正油を注文。待つこと１０分弱。
　海老の香りが遠くでもわかる。このふんわりとした雰囲気、好印象。
ひとまず一口ぷーすーを口に運ぶ。ん、間違いない。魚介系の旨みが口の中で広がる。あっさりしたなかにも、確かなダシ。このスープ大好きだ。糸トウガラシも良いアクセント。ごまとの相性も良い。麺との絡みも言うことなし。チャーシューの味わいも、石窯でしっかり香りがつけられて最高。どこまでも丁寧。まさに究極の一杯。一滴も残らずに完食してしまった。そこには感動した僕がいた。これからも頻繁に通いそうなお店。１０００円を超えるラーメンだが、ここにはそれだけのお金を払う価値がある。ごちそうさまでした。

満足度…★★★★★（５点満点）