2009年10月17日土曜日

春日井ラーメンバトル 白神 白エビ醬油らーめん(ミニ) 091017  

春日井ラーメンバトルに僕と隊長の二人でやってくる。持ち前のフットワークの軽さ、尻軽根性でやってくる。一挙画像を更新。コメントは後で載せます。
さて、一杯目のらーめんは、岐阜県関市、白神(はくしん)。
オペレーションの効率の良さを考え、細麺を使っているのかもしれない。
少し、プースーがぬるいのが気になった。
ざくざくメンマはよし。白えびの使い勝手には、えび好きの僕としても、ほっこりとした気分に。
ただ、もう少し、あっと驚くものを提供してほしかった。
白えびが十分に生かされていなかったのかもしれない。

満足度…★★★☆☆(3)

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