2009年10月16日金曜日

豊明市 コラーゲンらーめん燕 参鶏湯麺(塩) 091014

豊明の「麺達」の隣に新しくオープンしたお店。


「仲の坊」が閉店し、豊明で心機一転、オープン。今の時代、コラーゲンとらーめんの組み合わせは斬新ではあるが、佇まいの古風さに気分が上がらない。

ニューウェーブにはどうやら乗り切れないようだ…。

以前のような、甘みのあるチャーシューではなくなっていた。

復活を期待するも、その中に新しさを取り入れたラーメンにして欲しい。

そんなときが本当にやってくるのであろうか…。

良いrumor(噂)を聞いたら、また来よう。

満足度…★★☆☆☆(2)

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