豊明市 華壱 台湾そば 100218-20

ラーメンWalker限定メニューを頂くことに。

大学院の友と一緒に行くことに。来年度から彼も教師に。

あまり、期待はしていなかったが、非常によくまとまった印象。

赤いマー油という珍しいものを使っているが、舌バカな僕にはわからない。

辛みで舌がマヒしたが、しっかりと魚介の旨みも伝わってくる。

なかなか良いとは思うが、この手のラーメンは、僕にはまだ早い。

満足度…★★★☆☆(3)

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