京都府 拳ラーメン 黄金鶏和えつけ麺

夏のラストは京都へGO

古典作品の教養を深めよう、というテーマのもと行く事に。

本当は、９月からのスタートへ向けてエネルギーを充電することに。

たよりにするのは「ラーメンバズ」

一軒目は、こちら。

何となく以前来たのかなと思わせる屋号。

そんなこととは露知らずいくことに。

なかなか面白いものを喰わせてくれるではないか。

鶏がプリップリの仕上がり。

黄金鶏と言うだけあり、とても秀逸な仕上がりを感じさせてくれる。

麺はモチモチ。

「和える」という意味なだけに、油っぽい印象を受けない。

真ん中にのっているのは、キンカン。

鶏の肝らしい。

圧倒的な個性を感じた。

東も良いが、西も負けてはいない。

東西決戦の始まりだ。

満足度…★★★★☆