最初に評価が言いたくて仕方がない。
満足度…★★★★★ 文句なしの５つ星
今日はお久しぶりの部活。
ここぞとばかりに冷やしをねらっていく。
「百日ラーメン」というネーミング。百日にしかやらないのであろうか…。百日かかって作ったのだろうか。まぁ、それはおいておく。
すばらしい３点
１、和風スープの冷やしがしんみりと来る。
２、わさびという相性。これはそばか…。いやしっかりしたラーメン。スープと抜群の相性。
３、メロン・チャーシューサンド、粋な計らいが心いやす。
満腹ではなく、確実に満足。
美味しいこと限りない。
この店。あまりやってないけど、大好きだ。
おたまじゃくしが空から降ってくる、そのくらいの驚きをあたえてくれる。
理屈抜きのうまさ。
小ライス無料。ニンニクが揚げてある。豚肉も入っている。
新メニュー。評判になっていたので訪れました。
辛さとエビのコンビネーション。
国産鶏スープ
こちらは手羽先もオススメらしい。
返事お待たせしました。
居酒屋どえりゃぁが心機一転、らーめん専門店へ。
アサヒの中ジョッキに割り箸が入っていることからも、まだまだらーめん屋にはなりきれていない雰囲気が醸し出されている。
今日は雨の中、らーめんを食すことに。
手羽先もおしている。
基本の白醬油で大盛りを注文。ついでに手羽先も。
スープを一口。
鶏というスープのせいか、優しさが感じられる。
メンマの歯ごたえ、麺のかたさ、とくに思うところは何もなかった。
塩分ばかりをとっている男には、このスープは薄く感じてしまうであろう。
香辛料でのアクセントがつけにくく、終始単調な戦いとなった。
難しいところであるが、無難な一杯というまとまりになってしまう。
現代人である我は、らーめんに対しても新しい期待と希望を願ってしまう。
飲みあけで〆の一杯にはちょうどよいが、らーめんだけを求める人には…さぁどうだろう。
新しいらーめんがでたらまた来るだろう。
満足度…★★☆☆☆
一刻屋の感動をもう一度味わいに、今日はあおいへ。
見にくいですが、こんなのがありました。
あおい。良い名前だ。大学時代お世話になった「葵」を思わず思い出してしまう。
それだけで、評価も甘くなってしまう。
台湾らーめんは、辛さの中にもしっかりとした甘さがある。食べ手を飽きさせない。
きっと、タマネギの使い方にヒミツがあるのであろう。
ざくざくしたメンマ。歯ごたえのあるチャーシュー。
丁寧に味付けられたミンチ。細かく刻まれたニラ。
あおいの思いがこの一杯には込められている。
昼下がり、おばちゃんからサラリーマンまで幅広い層に受け入れられている。
この辛さならもっと辛くてもいいかもしれない。今日は中辛を注文した。
辛さだけではない、それがあおい流である。
素直に美味しい。
デジタルカメラで写真を撮るのは少し気が引ける。
満足度…★★★★☆
