中区 フジヤマ55 つけめん(辛口)フジヤマ盛り 100124-8
日曜日のフジヤマは小1時間ほどの並ぶ必要性がある。 更新が遅れてしまった。 先日、こちらのお店の、デフォを頂いていたので、今日は、辛口を注文。 運ばれてきたのは、何とも輝かしい麺。ピッカピカのツルツルである。 こちらのつけ汁も、良く絡むこと。麺の弾力性・風味、申し分ない作りをしている。 フジヤマ盛りという量も、何とか胃の中に収まった。 IHの威力を改めて認識した一杯であった。 1時間並ぶのも、男同士だからできること。 満足度…★★★★☆(4・5)