ようこそ、らーめんさん。（改）

お久しぶりの来店。 　　　　　　　　　　　変化している？？ 　　　　　　　　　　肉も変わった？？ 　　　　　　　　　　同行者の…。はたして…。 　 　７月最後のお店はこちら。 　ＰＳで取り上げられてから、無性に「晴レル屋」がいきたくなってしまっていた。 　大学の近くに「晴れやか」がＯＰＥＮして以来、少しずつ足が遠のいてしまっていた。 　今日は奮発して、つけめん全部のせ（大盛り）を注文する。 　ここは、それに見合うパフォーマンスを見せてくれる。 　チャーシューは薄切りに変わり、なんとなく食べやすくなった。 　付け汁は、魚介＆動物＆酸味のトリオが麺を包む。 　 　メンマも細くなったものの、数が増え、食べるのに躊躇はいらなくなった。 　食べ手に合わせて少しずつ変化している。 　確実に美味しい。 　満足度…★★★★★（５）

本日二軒目。平日の夜だけの「つけ麺」を喰らいにいく。 　　　　　　　　　微笑ましいネーミング。 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　「自家製極太筋肉麺」という名にどうしても期待がかかる。 　　　　　　　　　　　　さて、この付け汁には、絡む力があるか…。 　平日の夜は限定のつけ麺。そういう噂から、２件目でいくことに。 　荒々しい、店作り。クーラーくらいかけて欲しいところだが…。そんな配慮はまったくない。 　「自家製極太筋肉麺」というネーミングから、もっとワシワシ、モチモチしている感を想像してしまったが、そこに力強さは感じられなかった。 　あこがれと現実はやっぱり違う。浅草開花楼がなぜか恋いしい。 　付け汁は酸味でスープをよく持ち上げる。なかなか相性も良く、比較的やさしめ。 　奥行きといったものは感じられないものの、なぜか麺を食わせてしまう不思議な力がそこにはあった。 　岐阜では、貴重な二郎系のお店なのだろう。 　「Ｎａｇｅｙａｒｉ」「白神」「よなや」…。いっぱい行きたいお店がある。この夏、岐阜にはまた行くであろう。 　ごちそうさま。

長良川沿いの町。観光の名所になっている。岐阜県川原町。その和風な雰囲気にたたずむこのお店。 　　　らーめん屋らしさはまったく感じられない。 　　　　　　一杯１１００円するこのらーめん。はたして…。 　　　　　　　　　焼きたての鮎をのせてくれる。 　火曜日、有名店はほぼ定休日。そんなことも知らずに、岐阜を訪れてしまう自分がいた。 　一件目、鵜飼で有名、長良川沿いのこのお店。 　もはや観光名所になっている。 　いろいろな旅雑誌に載っているこのお店。 　一杯１１００円は、映画館で食べるポップコーンの値段くらい割高なのか。ちなみに、富士山ではペットボトル一本５００円である。 　平日ということもあり、お湯を沸かすところからスタート。完全に、客を招き入れる雰囲気はできていない。 　しばし友と談笑しながら待つ。 　さてお味は…。 　薄口のスープに、ややかための細ちぢれ麺。 　鮎の香りとダシがスープになじんで途中から変化するのは面白い。 　鮎の味とごはんとスープで雑炊にして食べると心がほっとする。 　結論として言えば、観光名物として食べるのには良い。 　もう一度来ますか？と聞かれたら、黙殺するであろう。 　なぜなら、らーめん店には変化が必要だから。 　そして、この店は間違いなく、らーめん専門店ではないのだから。 　ごちそうさま。 　満足度…★★★☆☆ 　　

金山らーめん部（仮）の活動。今日の２杯目は、華丸へ 　今日の活動は、一宮へ。「晴レル屋」に行く予定だったが、僕はもっと遠くに思いを馳せていた。 　わかりやすい僕の表情を、すぐに察知する隊長・エース。 　隊長が参加すると、ついわがままになってしまう自分がいた。 　それをうけとめてくれることに感謝。 　五つ☆のお店、華丸へ。一宮はこれくらいの予定しかないであろう。 　 　高速に乗って行くことに。用意周到の僕は、いなり寿司クーポンを握りしめ、やっているかをしっかり確認。 　「雨男」の思いが強くなればなるほど、土砂降りの雨が車をたたきつける。 　車で１時間半弱。 　 　つけめん、冷やしＮＩＢＯ、迷うが、やっぱり、特製を注文。 　メンマの大きさと歯ごたえ、まさに完璧。 　真ん中にあるたまごは、まさにきれいな華を咲かせている。 　Ｗプースーは、飲みやすさと旨みと深みがすばらしい。 　アクエリアスばりの浸透圧で体にぷーすーが染みいる。文句のつけいる隙間はまったくない。 　自然と笑顔になってしまう自分がいた。 　ごちそうさま。 　「華」という高貴なイメージと、「丸」という和風なイメージをコラボした店のネーミングにさえ、センスを感じる。 　満足度…★★★★★（５） 　

夏の暑い日。 　お久しぶり。カメラの使い勝手がどうも悪い。なぜか縦になってしまう。 　汗を出し切った身体は、濃厚ぷーすーを求めていた。そして、パンチを求めていた。 　横浜出身の後輩をつれて、横浜家系らーめんへ。 　注文する際、どうしても「ＭＡＸ」が言いたい。そんな気持ちで注文する。 　軽い感じでＭＡＸという言葉を受け止めてくれる店員さんの態度。 　脂のこの量、まず一口。疲れ切った身体に染みいる。まさに浸透圧があっていた。 　のりとニンニクとコショウで、ご飯を頂く。 　ウズラは身体を作る貴重なタンパク質源。いつ食べるかを考える隙間は全くない。 　ほうれん草は、ちょっとした箸休め。 　久しぶりの家系に大満足。 　ごちそうさま。今日の自分にとってベストコンディションらーめんとなった。 　満足度…★★★★☆ 　 　 　

いやし屋にフラれ、まるぎん商店へ 定番メニューの塩台湾（７８０円）を注文… 金山らーめん部（仮）の顧問は「謎１０倍」を注文。 自分が注文した、塩台湾はもうなにも言うことがない。これはこれで完成されている。 注目すべきは、こちらの裏メニュー。 券売機のボタンは光っているが、名前はついていない。 辛さが、５倍、１０倍、２０倍と選べる。 顧問は１０倍を注文。 さて問題のお味は…。 太めの麺は、やや固形化したプースーを持ち上げる。 辛さが前からやってくる。もはや、自分の顔の神経はやられてしまった。 ごはんなしでは食べられない一杯。 面白い。 今度はこちらを、５倍＆ごはんで注文した方が良さそうだ。 満足度…★★★☆☆（３）

こんにちわ。お久しぶりの更新になりました。 諸事情で更新が遅れてしまいました。 一つは、試験勉強のため。もう一つはケータイカメラの故障のため。 さらに、最近はオロナミンCにはまってしまった。 試験はあまりできなかったが、仕方がない。とりあえず、がんばりました。 夏休みに入り、少しずつ落ち着いてきたので、また更新できそうです。 「ときどきらーめん―愛知県を中心に―」を今後ともよろしくお願いします。 　今日はお昼に院生４人でお邪魔する。 　メンバーからの要望は、 　①細麺で旨い店 　②パンチもあってほしい 　③大学から比較的近いところ 　この3点を踏まえたのが、鹿児島である。 　新メニューもあったが、いつものメニューを注文する。 　台湾つけめん。 　付け汁は熱々。ごまでアクセントをつけながらいただくのが好きだ。 　この辛さと旨さは３００グラムの麺をあっという間に無くさせる。 　スープ割り＆勝手に雑炊で完食。 　みんなにも気に入っていただけたようだ。 　美味しいものでお腹がいっぱいになった僕は、当然もう勉強ができない。 　夏休み楽しみだ。 　満足度…★★★★☆