東区 高松 中華そば ０９０５０９

久々の｢金山らーめん部（仮）｣の集合。総勢６名。全員集合。
｢二郎｣系ファンが多いということで、この店に来るも…

　どうやら、一時閉店のようだ。ドロンしない新しい店主を募集しているようだ。

いろいろ迷ったあげく、

昨年オープンしたお店に。

　いわゆる。オーソドックスな中華そば。見た目のわりにボリュームがあり。

　本当にほっと一息できるラーメンである。

　煮卵、トロチャーシュー、メンマ、どれも薄い味付けではあるが、丁寧に作られている。

　今日の会合で、

　テレビチャンピオンの石神さんの話が話題にあがった。

　この方はこう言っているらしい。

　｢らーめんを食べるときは、呼んでいるものから食う。｣

　つまり、スープからとか麺からとか、セオリーにはまるのではなく、

　ビジュアルから｢呼んでいるものを探す｣のが大事、ということだ。

　さて、このらーめんはどうだろう。

　僕はスープから一口頂きたい。なんとなく。

　まずは、｢らーめんをしっかり見取る｣

　大事にしたい心構えだ。

　気になるメニューがあったので、また来たい。

　ごちそうさま。

　満足度…★★★☆☆（３）