中区 一刻屋 濃厚味噌そば ０９０５０４

満足度…★★★★☆（４）

　　　　　　　　　　　以前から気になっていたらーめん。コメント考えています。

　　　　　　　　　　　　　同行者のもの。これもうまい。

　かおる荘さんが前日に、白壁あおいに行っていた。それを見て、一刻屋で行きたいと思ってしまった。

「一刻屋」と聞くと、某チェーン店？？という感じがするが、まったく違う。

鶴舞駅の高架下、交番の隣である。

我が兄が、ここの味噌はうまいと以前から言っていたので、「濃厚みそ」を注文。

スープを一口飲むと、「この甘みいいねぇ」一瞬で虜になってしまった。

どうやら、「たまねぎ」を使っているらしい。

油の具合、ミンチの味わい、どれをとっても文句はでない。

ただチャーシューがぺらぺらであることを除けば。

麺の歯ごたえ、つるつる具合も僕ごのみ。

メンマの太さと歯ごたえ、甘みはスープとマッチする。

来てよかった。ここの味噌おすすめである。

満面の笑みを浮かべて、退店した。ありがとう。

同行者の友人も大満足だった。

さて、次のお店として…

　　　　　　　　　　　　　歩いて…。ここまで来たが…。

４００グラムの麺を僕はすすれない。あきらめてしまった。

また来る。近いうちに。「R」よ。