滋賀県 幻の中華そば 加藤屋 中華そば １１０３２７
「ラーメンＷａｌｋｅｒ滋賀・京都」を携え、高速へ乗る。
かねてより、所望していた、こちらのお店へＧＯ。
県庁周りは、休日のためか、ひっそりとしている。
期待ばかり高すぎても、しょうがない。
まずは実食へ向かふ。
チャーシューの具合といい、ざくっとメンマの具合といい、
秀逸である。
丁寧な仕事ぶりがよくわかる。
醬油の中にも独特の甘みと魚介の深みがある。
素人目にもなかなかいいねぇとの声が漏れること洩れること。
満足度…★★★★☆
武豊町 一八 濃厚塩らーめん ０９０１１２
（１）濃厚塩らーめん （２）味噌です。 せっかく、半田に来たのだから、もう一件ということで、「一八」におじゃますることに。 「濃厚塩らーめん」を注文。ここは、化学調味料を使っていないお店。こだわりが感じられる。 半田は通りぞいラーメン店ばかりだ。この激戦区で、生き残る店なので流石であろう。 さて、待つこと数分。 プースーを一口。轍と同じ系統は感じられるが、「一八」のほうが、丁寧な味わい。名古屋コーチンでもだしをとっているからなのだろう。どんどん飲みたくなる。麺は自家製であろう。プースーとのバランスが絶妙にあっている。思ったより、脂っぽかったが、あまり気にならない。 ただ、２杯目だったので、少しきつかった。それでも、美味しかった。ごちそうさま。 満足度…★★★★☆（４） おまけです。とても良い時間がすごせました。ごちそうさまです。 ｢そら｣です 暖炉です。暖かい、暖かい。 おじもブログをやるといっていた。こうして、少しずつ、らーめんフリークの輪が増えていく。
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