常滑市 昭和呈 海老と帆立正油ノ麺 090130
(1)海老と帆立 正油ノ麺 1080円
(2)ミニチャーシュー丼 380円
(3)お店のこだわり 見にくくてすみません。
仕事先の家族と常滑まで。前から気になっていたお店。雨がじゃあじゃあ降る中、車を走らせること1時間弱。お店は比較的すいている。昭和のたたずまい。白黒テレビにぐるナイがうつっている。
さて、僕は海老と帆立の正油を注文。待つこと10分弱。
海老の香りが遠くでもわかる。このふんわりとした雰囲気、好印象。
ひとまず一口ぷーすーを口に運ぶ。ん、間違いない。魚介系の旨みが口の中で広がる。あっさりしたなかにも、確かなダシ。このスープ大好きだ。糸トウガラシも良いアクセント。ごまとの相性も良い。麺との絡みも言うことなし。チャーシューの味わいも、石窯でしっかり香りがつけられて最高。どこまでも丁寧。まさに究極の一杯。一滴も残らずに完食してしまった。そこには感動した僕がいた。これからも頻繁に通いそうなお店。1000円を超えるラーメンだが、ここにはそれだけのお金を払う価値がある。ごちそうさまでした。
満足度…★★★★★(5点満点)
(2)ミニチャーシュー丼 380円
(3)お店のこだわり 見にくくてすみません。
仕事先の家族と常滑まで。前から気になっていたお店。雨がじゃあじゃあ降る中、車を走らせること1時間弱。お店は比較的すいている。昭和のたたずまい。白黒テレビにぐるナイがうつっている。
さて、僕は海老と帆立の正油を注文。待つこと10分弱。
海老の香りが遠くでもわかる。このふんわりとした雰囲気、好印象。
ひとまず一口ぷーすーを口に運ぶ。ん、間違いない。魚介系の旨みが口の中で広がる。あっさりしたなかにも、確かなダシ。このスープ大好きだ。糸トウガラシも良いアクセント。ごまとの相性も良い。麺との絡みも言うことなし。チャーシューの味わいも、石窯でしっかり香りがつけられて最高。どこまでも丁寧。まさに究極の一杯。一滴も残らずに完食してしまった。そこには感動した僕がいた。これからも頻繁に通いそうなお店。1000円を超えるラーメンだが、ここにはそれだけのお金を払う価値がある。ごちそうさまでした。
満足度…★★★★★(5点満点)
コメント
コメントありがとうございます。昨日は、食べ歩きしていてよかったなと思える一杯でしたね。大満足でした。また、よろしくお願いします。
コメントありがとうございます。
ついに行ってしまいました。秀逸でしたね。
半田にまた寄ります。母が興味を示していました。